Oranges rôties au four, miel et cannelle

Un dessert simple et raffiné qui sublime l’orange grâce à une cuisson douce au four. Le miel et la cannelle apportent une note chaleureuse et gourmande, parfaite pour conclure un repas léger ou accompagner un yaourt végétal.

Ingrédients (pour 4 personnes)

4 personnes

4 oranges bio
2 cuillères à soupe de miel liquide (ou sirop d’érable pour version vegan)
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à soupe d’huile de coco fondue
Quelques feuilles de menthe pour la décoration

Effets sur la santé

Dessert léger, riche en antioxydants

Favorise la digestion et soutient l’immunité

Apporte une douceur naturelle sans excès de sucre raffiné

Étapes de préparation

1 - Préparer les oranges

Préchauffez le four à 180°C.
Pelez les oranges à vif et coupez-les en tranches épaisses (1 cm).

2 - Assaisonner

Disposez-les dans un plat allant au four.
Badigeonnez-les avec l’huile de coco et le miel.
Saupoudrez de cannelle.

3 - Cuisson

Enfournez 15 minutes, jusqu’à ce que les oranges soient légèrement caramélisées et libèrent leur jus.

4 - Servir

Servez tiède, décoré de feuilles de menthe fraîche.
Optionnel : accompagnez d’un yaourt végétal ou d’un granola maison.

Infos nutritionnelles (par portion)

Calories

≈ 130 kcal

Protéines

1 g

Glucides

28 g

Lipides

3 g

Fibres

4 g

Vitamine C

≈ 70 mg

Personnalisation et alternatives

Remplacez le miel par du sirop d’érable ou du sirop d’agave
Ajoutez quelques graines de grenade pour une touche croquante et colorée
Saupoudrez de noix concassées pour plus de texture

Bienfaits des ingrédients

A propos de l'auteur

En tant que naturopathe passionné par l’alimentation saine et le bien-être naturel, je propose des solutions simples et accessibles pour améliorer votre vitalité. J’accompagne chacun dans l’optimisation de sa santé et la gestion des troubles fonctionnels (digestifs, articulaires, etc.), tout en soutenant l’organisme naturellement.

Notes

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