Tajine de pois chiches, carottes et amandes
Ce tajine est un plat complet et réconfortant, respectant l’équilibre nutritionnel en apportant des protéines végétales, des bons glucides et des lipides de qualité. Il privilégie une cuisson douce pour préserver les nutriments. Ingrédients (pour 4 personnes) 4 personnes 400 g de pois chiches cuits (en conserve ou maison) 4 carottes 1 oignon rouge 2 […]
Poêlée de patates douces, pois gourmands et tofu mariné
Cette recette privilégie des ingrédients complets et naturels, respectant un équilibre nutritionnel optimal. La cuisson douce préserve les nutriments et facilite l’assimilation par l’organisme. Ingrédients (pour 4 personnes) 4 personnes 2 patates douces 200 g de pois gourmands 200 g de tofu nature ou fumé 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe […]
Salade de lentilles vertes, avocat et grenade
Cette salade utilise des ingrédients bruts et nutritifs, parfaits pour une alimentation revitalisante et digeste. Elle combine des protéines végétales, des antioxydants et des acides gras essentiels. Ingrédients (pour 4 personnes) 4 personnes 200 g de lentilles vertes 1 avocat mûr 1 grenade 1 échalote 1 carotte 1 poignée de roquette ou de jeunes pousses […]
Tian de légumes au thym et huile d’olive
Ce tian met en avant des ingrédients de saison, riches en nutriments et cuits doucement pour préserver leurs bienfaits. Il représente un plat équilibré, léger et adapté aux besoins du corps. Ingrédients (pour 4 personnes) 4 personnes 2 courgettes 2 tomates 1 aubergine 2 pommes de terre 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 3 cuillères […]
Moelleux à la noisette et chocolat noir (sans gluten, sans lactose)
Ce moelleux privilégie des ingrédients bruts et naturels, avec des matières grasses de qualité et des sucres naturels, tout en restant gourmand et nourrissant. Ingrédients (pour 6 personnes) 6 personnes 120 g de poudre de noisettes 3 œufs 80 g de sucre de coco (ou sucre complet) 100 g de chocolat noir (minimum 70 %) […]
Poêlée de patates douces, champignons et pois chiches aux herbes
Cette poêlée met en avant des ingrédients simples, riches en nutriments et respectueux de la digestion. Elle constitue un repas sain et équilibré, adapté à un mode de vie naturopathique. Ingrédients (pour 4 personnes) 4 personnes 400 g de patates douces 200 g de champignons de Paris 200 g de pois chiches cuits (en boîte […]
Dahl de lentilles corail au lait de coco et épices
Ce dahl aux lentilles corail respecte les principes de la naturopathie en mettant en avant des ingrédients riches en nutriments et en favorisant une alimentation naturelle, digeste et réchauffante pour le corps. Ingrédients (pour 4 personnes) 4 personnes 200 g de lentilles corail 400 ml de lait de coco 1 oignon 2 gousses d’ail 1 […]
Moelleux aux amandes et citron (sans gluten, sans lactose)
Cette recette privilégie des ingrédients simples et sains, en respectant l’équilibre naturel des aliments. Ce moelleux léger et nutritif est idéal pour un dessert gourmand ou une collation équilibrée. Ingrédients (pour 4 personnes) 4 personnes 150 g de poudre d’amande 3 œufs 100 g de sucre de coco (ou sucre de canne) 1 citron bio […]
Galettes de patates douces et pois chiches au cumin
Ces galettes de patates douces et pois chiches privilégient des ingrédients simples, riches en nutriments et facilement digestibles. Elles sont idéales pour un repas complet et équilibré selon les principes de la naturopathie. Ingrédients (pour 4 personnes) 4 personnes 400 g de patates douces (environ 2 petites) 200 g de pois chiches cuits (en boîte […]
Compote pomme-poire au gingembre et miel
Cette compote pomme-poire au gingembre et miel respecte les principes de la naturopathie en mettant en avant des ingrédients simples, naturels et riches en bienfaits. Elle constitue une collation ou un dessert léger, parfaitement adapté aux besoins de l’organisme. Ingrédients (pour 4 personnes) 4 personnes 4 pommes (type Golden ou Reinette) 4 poires bien mûres […]
